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柠檬酸铁铵生产厂家@报价

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品牌: 凯之裕
型号: 食品级
手机/微信: 13526457086
产地: 河南郑州
起订: 25 千克
供货总量: 1000000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-03-27 10:01
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【柠檬酸铁铵生产厂家@报价】详细说明
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柠檬酸铁铵简介:

分子式 FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8,别名是 枸橼酸铁铵,2-羟基-1,2,3-丙三羧酸铁铵盐。

中文名称:柠檬酸铁铵
英文名称:Ammonium ferric citrate
别名: 枸橼酸铁铵,2-羟基-1,2,3-丙三羧酸铁铵盐
CAS No.: 1185-57-5
柠檬酸铁铵质量指标(Specification):
外观(Appearance): 棕色或绿色
1、性状:为棕褐色颗粒,有引湿性;
2、铁含量:20.5-22.5%;
3、氯化物:≤0.14%;
4、硫酸盐:≤0.5%;
5、铅盐:≤0.003%;
6、砷盐:≤0.005%

柠檬酸铁铵用途:

用途1 营养增补剂(铁质强化剂)。用于乳制品、面包用小麦粉等。亦用作抗结剂。
用途2 棕色品用作补血药,以治疗缺铁性贫血;可作为食品添加剂,按日本《食品添加物公定书》规定,含铁量为16.5%-21.2%。棕色品和绿色品都是化学敏感物质,绿色品较棕色品更易感光。
用途3 营养增补剂。铁质强化剂,抗贫血用铁剂(每次口服1~2g)。可添加于饼干、奶粉。不适宜用于不宜着色的食品。
用途4 柠檬酸铁铵作为食品铁强化剂,吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖,使用量为4000~8000mg/kg;在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为1200~1350mg/kg;在乳制品和婴幼儿食品中为400~800mg/kg;在谷类及其制品中为160~330mg/kg;在饮料中为70~140mg/kg。
用途5 用于制药(http://www.chemdrug.com/)工业
用途6 用于照相业、制药工业
用途7 用于微生物培养,例如在嗜铁锰细菌的实验室培养中所常用的JFM培养基,其中要加入10g的柠檬酸铁铵,还有类似培养基要加入2g。
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