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DL-无水酒石酸

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所在地: 湖北 武汉市
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最后更新: 2020-01-06 21:38
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【DL-无水酒石酸】详细说明

DL-无水酒石酸

英文名称: DL-TartaricAcid
 CAS NO:133-37-9
产品(http://www.chemdrug.com/invest/)规格:食品级(医药(http://www.chemdrug.com/)
 化学名 :2,3- 二羟基丁二酸
 英文名 :DL-TARTARIC ACID
性 状 :无色结晶或白色结晶粉末,无嗅、有酸味。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一个或两个结晶水,热*100°C时失掉水。在空气中稳定,密度1.697,其水中溶解度20.6(20° C),乙醚中溶解度约1%,乙醇中溶解度5.01(25° C)。
 用 途:本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业。如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等,其酸味为柠檬酸的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味剂。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。本品经 FAO/WHO *委员鉴定为优良之食品添加剂。
  包 装:25kg复合袋装,内衬双层牛皮纸袋,薄膜袋。

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