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琥珀酸二钠厂家(原料)全国直销

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【琥珀酸二钠厂家(原料)全国直销】详细说明

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琥珀酸二钠

英文名:disodium succinate

分子式:C4H4NA2O4*nH2O(n=6或0)

分子量:六水物270.14;无水物162.05

物化性质:六水物为结晶颗粒,无水物为结晶性粉末。无色*白色,无臭,无酸味,有贝类鲜味,在空气中稳定。易溶于水,不溶于乙醇。六水物于120度时失去结晶水而成无水物

用途:增味剂(鲜味剂)。

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