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魔芋粉生产厂家

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品牌: 电话13012111162
型号: 食品级
产地: 河北
手机: 13012111162
起订: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河北 石家庄市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-06-26 10:02
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【魔芋粉生产厂家】详细说明
魔芋粉生产厂家(http://www.chemdrug.com/company/) 食品级魔芋粉 魔芋粉价格
魔芋粉简介:

魔芋粉外观呈白色,粒度大于120目,无气味,溶解速度快,粘度高,胶体透明度高。其加工过程是以魔芋精粉为原料,用酒精提纯去除精粉中的淀粉、灰粉、纤维素、色素、生物碱等杂质,从而得到高纯度葡甘露聚糖,其干基含量达95%以上。其加工工程采用了现代化的先进工艺,采用食用酒精作为载体,不使用任何化学添加剂,*了产品(http://www.chemdrug.com/invest/)的品质和纯度。该系列的魔芋胶主要用于高端食品和医药(http://www.chemdrug.com/)化工应用,如果冻、果酱、软糖,奶制品、医药胶囊、石油等产品。    

魔芋粉作为食品和食品添加剂的用途极广泛:
作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;
作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;
作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,还可以用来制作仿生食品;
魔芋胶的作用原理(英文缩写"KGM")
1、KGM作为一种可溶性的膳食纤维,可在食物四周形成一种保护层,从而防止消化酶与食物发生作用。
2、KGM在水中可吸水膨胀(80-100倍),能抑制食欲,产生饱腹感,使进食量下降。
3、KGM可以延缓、阻止胆固醇,单糖等营养物质的吸收,从而使脂肪酸在体内的合成(http://www.chemdrug.com/article/8/)减少。
4、KGM有润肠,通便的功能,可以增加排便量,因此具有肠道清洗的作用。
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