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薄荷的功效,薄荷叶的吃法有哪些?

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-01-05  浏览次数:225
摘 要:薄荷又叫做番荷菜、升阳菜、银丹草,为唇形科植物薄荷即同属其他干燥全草,多生于山野湿地河旁,根茎横生地下。  薄荷地我们日

薄荷又叫做番荷菜、升阳菜、银丹草,为唇形科植物“薄荷”即同属其他干燥全草,多生于山野湿地河旁,根茎横生地下。

  薄荷地我们日常生活中很常见,在山上也到处可见,可做为食用,也可做为药用,比如我们吃的薄荷糖,薄荷糕点等,都是用薄荷来做的。那么薄荷的功效有哪些呢,都有什么作用呢》

薄荷的功效
  薄荷味辛,性凉;归肺、肝经;清香升散;
  具有疏风散热,清头目,利咽喉,透疹,解郁的功效;
  主治风热表症,头痛眩晕,目赤肿痛,咽痛声哑,鼻渊,牙痛,麻疹不透,隐疹瘙痒,肝郁胁痛脘胀,瘰疬结核。

薄荷的功效与作用一:刺激和抑制神经
  薄荷具有刺激中枢神经的功效,作用于皮肤有灼感和冷感同时,它对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用;因此,可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂。既对皮肤瘙痒具有抗过敏和止痒作用,又对神经痛和风湿关节痛具有明显的缓解和镇痛作用。

  薄荷的功效与作用二:消炎抗菌
  薄荷对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用;对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用;对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。

  薄荷的功效与作用三:健胃祛风
  口含有薄荷产品(http://www.chemdrug.com/invest/)方剂(http://www.chemdrug.com/article/5/),对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用,能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量,改进消化功能。有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。此外,薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用,能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动,  具有减缓肠疝痛的作用。

  薄荷的功效与作用四:芳香调味
  主要利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物(http://www.chemdrug.com/)的不适感。

薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。

薄荷叶怎么吃,薄荷叶的吃法有哪些,薄荷叶怎么做?

薄荷叶的吃法1:薄荷汤。将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水焯一下,放少许盐、香油,有神清气爽、解毒败火之功效。
  薄荷叶的吃法2:薄荷凉茶。新鲜薄荷叶清洗干净,沸水冲泡,放入适量白砂糖,自然冷却后,日服3-5杯。自然清凉解暑,通体舒坦,精力倍增。
  薄荷叶的吃法3:薄荷粥。薄荷叶15克煎汤,放入粳米60克煮粥,待粥将成时加入冰糖适量,再煮沸即可,可供早晚餐温热服食。
  薄荷叶的吃法4:薄荷冰。清水4碗煮至沸腾,加入薄荷叶煮开5分钟,将薄荷水放入冰格,做成冰粒,咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高,人们经常出入冷气的地方,很容易患上感冒。要防治感冒,又想利咽生津,最好食用薄荷冰。
  薄荷叶的吃法5:薄荷茶。用薄荷叶泡茶喝,泡法同普通茶叶一样,可以利用薄荷叶中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,而且泡茶喝之有清凉感,是清热利尿的良药。
  薄荷叶的吃法6:薄荷酒。准备薄荷油10克,米酒50毫升,黄酒0.05升,将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起,早晚空腹饮用即可,有清热、解毒、健胃、清咽的功效。
  薄荷叶的吃法7:金银薄荷茶。将薄荷叶,金银花用沸水冲泡,加盖闷5分钟,加入蜂蜜即可。
  薄荷叶的吃法8:薄荷粥。鲜薄荷叶30克或干品15克,清水1升,用中火煎成约0.5升,冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥,待粥将成时,加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可。 功效:清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。
  薄荷叶的吃法9:薄荷豆腐。豆腐2块,鲜薄荷叶50克,鲜葱3条,加2碗水煎,煎至水减半,即趁热食用。 功效:可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。

 
 
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