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冬季养生不做“冻美人” 推荐5类御寒食物

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-12-05  浏览次数:27

  在中国小寒标志着开始进入到一年中最为寒冷的时候。女性朋友大多天生怕冷。专家提醒女性冬季应多吃一些温热补益的食物来增加抵抗力。低温会对人体内分泌及消化系统产生一定影响,使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快,能量消耗相对增加。因此,冬季应当增加蛋白质、脂肪和碳水化合物这三类产热营养素的摄入。
 
  推荐一维生素食物
 
  天气寒冷会使体内维生素的代谢加快,在平常的饮食中要及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。因此,冬季应适当增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物的摄入量。
 
  推荐二含钙食物
 
  医学专家表明,怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,尤其是缺钙,会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。因此,冬季不妨多吃点牛奶、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。此外,胡萝卜、地瓜、莲藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质,经常食用也能增强人体的抗寒能力。
 
  推荐三温性食物
 
  中医专家认为,羊肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳益气的作用,适量多吃可提高御寒能力。相反,鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、梨、绿豆、西瓜、冰糖等凉性或寒性的食物最好少吃。
 
  推荐四含蛋氨酸食物
 
  低温可使人体尿液中肌酸的排出量增加,脂肪代谢加快。肌酸的合成(http://www.chemdrug.com/article/8/)及脂肪的代谢都需要甲基,这些甲基可由蛋氨酸来提供。蛋氨酸是人体必需的8种氨基酸之一,而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。
 
  推荐五含铁食物
 
  研究表明,很多女性在冬天怕冷与体内缺铁有关。因此,怕冷的女性可适当多摄入一些含铁丰富的食物,如动物的血和肝脏等。

 
 
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