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十年鸡头胜砒霜 8种肉类“含毒”最要命

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-11-07  浏览次数:19

  1、禽“尖翅”不能吃:
 
  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
 
  2、鱼“黑衣”不能吃:
 
  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
 
  3、鸡头不能吃:
 
  我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析(http://www.chemdrug.com/sell/76/),其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
 
  4、猪脖子的肉疙瘩不能吃:
 
  食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。
 
  5、兔“臭腺”不能吃:
 
  位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
 
  6、羊“悬筋”:
 
  羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
 
  7、畜“三腺”不能吃:
 
  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
 
  8、鸡脖不能吃:
 
  鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。
 
  健康(http://www.chemdrug.com/article/7/)提示:孕期吃禽肉过多新生儿对多种抗生素耐药。日前,广州一名新生儿不仅身体素质很差,且对7种抗生素均有耐药性。据了解,该孕妇在孕期摄入肉蛋禽类很多,专家推测,孕妇吃的动物产品(http://www.chemdrug.com/invest/)中普遍残留的抗生素、激素等,是新生儿有耐药菌产生的重要原因之一。

 
 
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