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研究发现食用蘑菇或可降低男性前列腺癌风险

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-10-10 09:13  浏览次数:0
摘 要:  近日,来自日本东北大学的科学家们揭示了摄入蘑菇与前列腺癌风险降低之间的关联。相关研究刊登在国际杂志International Jour
  近日,来自日本东北大学的科学家们揭示了摄入蘑菇与前列腺癌风险降低之间的关联。相关研究刊登在国际杂志International Journal of Cancer上。

这项研究中,研究人员通过研究首次在人群水平上揭示了蘑菇预防前列腺癌的能力,尽管研究结果指出,经常吃蘑菇或能降低前列腺癌的风险,我们也想强调健康(http://www.chemdrug.com/article/7/)均衡的饮食比你在购物篮中装满蘑菇更加重要。

研究人员分别从1990年和1994年对日本Miyagi和Ohsaki两地36499名年龄在40-79岁之间的男性进行了监测,Miyagi队列的研究时间从1990年6月1日延长至2014年12月31日(24.5年),而Ohsaki队列的随访时间从1995年的1月1日志2008年的3月31日(13.25年)。
 
  参与者被要求完成一份与其生活方式相关的调查问卷,比如蘑菇和其它食物的摄入情况、体育活动、吸烟和饮酒习惯等,并提供关于其教育、家庭和病史的信息等。对参与者的长期随访结果表明,有规律地摄入蘑菇或能降低男性前列腺癌的风险,尤其是对于50岁及以上摄入大量肉类和乳制品(水果和蔬菜摄入有限)的男性而言尤为明显。

统计学分析(http://www.chemdrug.com/sell/76/)表明,有规律地摄入蘑菇与前列腺癌低风险直接相关,这与个体摄入水果和蔬菜的水平或肉类和乳制品的摄入量并无关联。

在参与者中,有3.3%的个体在随访期间患上了前列腺癌,相比每周摄入不足一次的个体而言,一周摄入一次或两次蘑菇的参与者患前列腺癌的风险会降低8%,每周摄入3次及以上的个体患癌的风险会降低17%。
 
  本文研究结果表明,蘑菇对人类机体健康具有正向效益,后期研究人员还会深入研究为人群提供合理摄入蘑菇的建议,并阐明摄入蘑菇为何会降低个体患前列腺癌的风险。
 
 
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