近日，英国学者Amy Jennings及其同事在American Journal of Clinical Nutrition期刊上发表了一项新的研究报告，称地中海饮食可以减少骨质疏松患者的骨质流失
该研究由意大利、英国、荷兰、波兰和法国的五个中心选出的1142名参与者（平均年龄为70.9±4.0岁，44％男性）完成。按性别、年龄、虚弱状态和体重指数分层后，参与者被随机分配到试验(http://www.chemdrug.com/sell/24/)组或对照组（1：1分配比例）。
试验组的接受地中海饮食模式，包括全麦面食，橄榄油，低脂肪，低盐奶酪和维生素D3补充剂等食物。同时给予低剂量维生素D3，目的是为了减少不同研究地点之间的差异。对照组继续自己的常规饮食，该研究时间为12个月.
与对照组相比，试验组中血清25-羟基维生素D显著增加，甲状旁腺激素减少（P <0.001）。基线时骨质疏松症患者的亚组显示，试验组组BMD升高（0.008 g / cm2；95％CI：-0.001,0.018 g/cm2），对照组降低（-0.009 g / cm2；95％CI：-0.018，-0.001 g）/cm2）（P = 0.04），表明试验组降低了股骨颈BMD的丢失率（P = 0.04），但对腰椎或全身骨密度没有影响。
研究结果表示同，地中海样饮食与维生素D3补充剂（10μg/ d）对正常年龄相关范围内的BMD没有影响，但它显著降低了骨质疏松症患者股骨颈的骨丢失率。
