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研究表明:老蒜可抑制肥胖人群的炎症反应

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-07-02 13:44  浏览次数:60
摘 要:  近期,发表在全食杂志上的一项随机安慰剂对照试验,评估了老蒜提取物(AGE)对肥胖人群的炎症和免疫系统的影响,表明老蒜可
  近期,发表在全食杂志上的一项随机安慰剂对照试验(http://www.chemdrug.com/sell/24/),评估了老蒜提取物(http://www.chemdrug.com/sell/16/)(AGE)对肥胖人群的炎症和免疫系统的影响,表明老蒜可抑制肥胖人群的炎症反应,改善心血管健康(http://www.chemdrug.com/article/7/)
 
  研究者总共征集了51名肥胖志愿者,将其随机分配。在6周的干预期内,受试者每天接受3.6克的AGE或安慰剂。

  试验开始前和结束后,研究者人员评估了受试者的血脂和炎症标志物水平。
 
  检测(http://www.chemdrug.com/sell/76/)结果显示,研究结束时,与安慰剂相比,AGE组受试者的IL-6和TNF-α等炎性细胞因子显著降低。同时,两组受试者血液中的LDL浓度也具有显著差异。不过,两组受试者的NK细胞百分比没有显著差异,总胆固醇和非高密度脂蛋白胆固醇虽有差异,但在统计学上不具显著性。
 
  研究人员认为,AGE调节免疫细胞分布的能力以及阻止IL-6和TNF血清浓度增加的能力是其发挥作用的关键。脂肪细胞是脂肪组织中的主要细胞类型,可以分泌IL-6、瘦素和脂联素。

  在肥胖人群中,脂肪细胞的数量和大小上都有增加,这会导致脂肪组织中过量的脂肪因子的分泌和促炎症环境的形成。肥胖人群血清中的炎症介质含量增加,并且与身体质量指数和腰围呈正相关。而炎症在很多疾病的发展过程中都扮演着重要的角色。
 
 
 
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