一项最新的研究成果表明,每周吃几份坚果可能有助于降低患心房颤动(atrial fibrillation)以及心力衰竭的风险。相关研究发表在BMJ子刊Heart杂志上。
研究中,科学家们从61,000多名瑞典人(年龄在45-83岁之间)中获取了完整的食物频率问卷(Food Frequency Questionnaire)调查结果和生活方式信息。参与者的心血管健康(http://www.chemdrug.com/article/7/)状况被追踪17年(到2014年年底)或被追踪到死亡为止。
研究结果显示,吃坚果的人比不吃坚果的人倾向于有更健康的生活方式以及更好的教育。同时,吃坚果的人往往更瘦,身体更活跃,喝更多的酒以及吃更多的水果和蔬菜。
在整个调查期间,共出现了4983例心脏病发作(917例是致命的)、3160例心力衰竭、7550例心房颤动、972例主动脉瓣狭窄、983例腹主动脉瘤、3782例因血凝块引发的中风(stroke caused by a blood clot)以及543例因脑出血引发的中风。
分析(http://www.chemdrug.com/sell/76/)显示,饮食中包含坚果的频率越高,患心房颤动的风险就越低:1个月吃1-3次坚果与患心房颤动风险降低3%有关;1周吃1次或2次坚果与患心房颤动风险降低12%有关;1周吃≥3次坚果与患心房颤动风险降低18%有关。
对心力衰竭来说,每周中度(moderate)坚果摄入与患心力衰竭风险降低20%有关。