当前位置: 首页 » 资讯 » 天天保健 » 茭白的营养价值,茭白的功效与作用有哪些?

茭白的营养价值,茭白的功效与作用有哪些?

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-10-11  来源:药品资讯网  浏览次数:219
摘 要:茭白又叫做茭粑、茭儿菜、篙芭、茭笋、菰笋、茭瓜、茭芦,是禾本科菰属多年生宿根草本植物,具有很高的营养价值。食用茭白对我们人体也非常有好处,那么大家知道茭白的营养价值是什么?茭白的功效与作用有哪些?

茭白又叫做茭粑、茭儿菜、篙芭、茭笋、菰笋、茭瓜、茭芦,是禾本科菰属多年生宿根草本植物。茭白是一种较为常见的水生蔬菜,经常出现在我们的餐桌上,具有很高的营养价值。食用茭白对我们人体也非常有好处,那么大家知道茭白的营养价值是什么?茭白的功效与作用有哪些?下面我们就来详细了解一下吧。

茭白的营养价值

一、利尿止渴的功效

茭白具有利尿止渴的价值。茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,具有清热通便的作用。

二、退黄疸的作用

茭白能退黄疸,食用茭白对于黄疸型肝炎有益。

三、滋补身体

茭白营养价值很丰富,含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。

四、美容瘦身的作用

茭白的营养价值在于可以减肥美容。茭白的热量低、水分高,食后易有饱足感,是减肥人士非常不错的选择。另外,茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧,抑制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成,它还能软化皮肤表面的角质层,使皮肤润滑细腻,从而达到美容的功效。

五、降血脂的功效

茭白具有降血脂的作用。茭白是高钾低钠的食品,可以抑制血脂升高,降低血液胆固醇,防治心脑血管疾病,故适合高血脂症患者食用。

六、降血压的作用

茭白中富含钾,进入人体后可以对抗钠所引起的血压升高和血管损伤,起到稳定血压的作用,高血压患者,尤其是需服用利尿剂的患者常吃茭白有利于稳定血压值。

七、解酒的功能

茭白的营养价值还在于含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。

以上是小编为大家总结的关于茭白的营养价值方面的相关知识,大家现在对茭白的功效与作用也有所了解了吧。茭白含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、灰粉,还含有赖氨酸等17种氨基酸,其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等,可以充分补充身体所需的一些营养成份,茭白作为一种蔬菜,不但味道鲜美且营养价值很高,对人体是非常有益处的。

温馨提示:茭白的营养价值很高,一般人都可食用,不过需要注意的是,对于患有心脏病、尿路结石患者需忌食茭白。茭白不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病以及腹泻者食用。

 
 
[ 资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  【茭白的营养价值,茭白的功效与作用有哪些?】相关评论

 
推荐图文
推荐资讯
点击排行