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甲鱼的营养价值,甲鱼功效与作用有哪些?

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-06-28  来源:药品资讯网  浏览次数:1207
摘 要:甲鱼又称鳖或团鱼, 甲鱼肉味鲜美,营养价值很高,是一种滋补珍品,具有药食两用的双重价值。那么甲鱼的营养价值是什么?甲鱼功效与作用有哪些?

甲鱼又称鳖或团鱼, 甲鱼肉味鲜美,营养价值很高,是一种滋补珍品,深受人们的喜爱。甲鱼既可食用也可入药,具有药食两用的双重价值。我们都知道食用甲鱼对身体是非常有好处的,那么甲鱼的营养价值是什么?甲鱼功效与作用有哪些?

一、预防贫血

甲鱼的营养价值很高,甲鱼中含铁质、叶酸等,能旺盛造血功能,铁还能预防缺铁性贫血,有助于提高运动员的耐力和恢复疲劳。所以针对缺铁性贫血的人群可以食用甲鱼来预防。

二、滋阴壮阳的作用

甲鱼的营养价值还在于它具有滋阴壮阳的功效。甲鱼能补劳伤,壮阳气,食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。所以甲鱼是男女保健的不错选择。

三、抗衰老的作用

甲鱼中含有抗血管衰老的物质——烯戊酸,常吃甲鱼能有效抗衰老,所以甲鱼的营养价值在这里也能得到很好的体现。

四、提高免疫力

常吃甲鱼可以增强机体的免疫功能。甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能。

五、美容的功效

甲鱼的营养价值还在于它具有美容养颜之功。甲鱼中富含龟板胶,龟板胶是大分子胶原蛋白质,含有皮肤所需要的各种氨基酸,有养颜护肤、美容健身之效。

六、降压降脂作用

甲鱼亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益。

七、抗癌的作用

甲鱼肉及其提取物(http://www.chemdrug.com/sell/16/)能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。

以上是小编为大家介绍的关于甲鱼营养价值方面的知识。甲鱼的功效与作用非常多,是众所周之的滋补食品之一,它营养非常丰富,可以充分补充身体所需营养成份,非常有利于身体健康(http://www.chemdrug.com/article/7/)

注意事项;甲鱼的营养价值非常丰富,但也不可多吃哦。特别是对于有慢性胃肠病患者,过多使用甲鱼很多营养成份不容易被吸收,同时也会损害消化功能。
还有肾功能差也最好不要食用甲鱼,甲鱼中地蛋白质不仅不会为其提供营养,而且还会加重其尿毒症症状。甲鱼属于高蛋白质滋补品,幼儿要少食甲鱼。另外失眠、孕妇及产后泄泻者也不宜食用甲鱼。
 

 
 
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