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红豆的功效与作用,红豆的作用和功效有哪些?

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-04-18  来源:药品资讯网  浏览次数:1487
摘 要:红豆为豆科植物赤小豆或赤豆的种子 ,别名又叫作红豆、亦豆、红豆、红小豆、亦小豆等,是一种营养价值非常丰富的豆类食品。红豆的功效与作用是什么?红豆的作用和功效有哪些?

红豆是我们生活中常见的一种食材,外表呈红色,是非常营养的一种食物,我们常见的红豆雪糕,红豆糕等就是它做成的,我们平时还用红豆来做饭,美味且价值很高。那么知于红豆的相关知道你知道多少呢,红豆的功效与作用是什么?红豆的作用和功效有哪些?下面我们就来具体了解一下吧!

红豆为豆科植物赤小豆或赤豆的种子 ,别名又叫作红豆、亦豆、红豆、红小豆、亦小豆等,是一种营养价值非常丰富的豆类食品。它含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等,对我们人体有很多好处。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近,有些甚至超过了绿豆。所以常吃红豆是非常健康(http://www.chemdrug.com/article/7/)的。

红豆的功效与作用
  
  一、解酒,解毒

红豆具有解救的,其含有较多的皂角甙,可刺激肠道,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。所以在醉酒后喝点红豆汤可以让身体快速恢复正常状态。

二、催乳的作用

红豆的又一大特点,就是具有崔乳的作用。红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。所以很多妇女产后都会做一些红豆类食物让乳汁更丰富。

三、降压降脂

红豆具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、作用,使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。固高血压等患者可常食红豆来缓解身体的不适。

四、养心的作用

心火过旺的人群常吃红豆可以起到养心的作用。在炎热的夏天可用红豆来煮水食用可以生津解渴,具有非常好的养心养神的作用。

五、健脾利胃

对于肠胃不好的人,用红小豆煮粥食用,有健脾胃、利水湿的作用。

六、预防低钾症

在夏季多吃红豆,除了可以增进食欲以外,同时还能给人体补充钾离子,从而避免低钾症的发生。

七、消水肿
  
  红豆的功效与作用还有消水肿,所以平时要多吃些红豆或者绿豆,对肾病患者消水肿非常有利。

八、美容瘦身

女性朋友食用红豆可以美容瘦身,因为红小豆中含有较多的皂角苷,它能阻止过氧化脂质的产生、抑制脂肪吸收并促进其分解,达到降脂、瘦身、健美的目的。

九、增强免疫功能

红豆含可观的蛋白质、微元素,有利于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,减少疾病的感染,让身体更加健康。

十、抑癌抗瘤

大家知道吗,红豆还可以抗癌哦,它呆以延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩,从而达到抑癌抗瘤的功效。

 以上是小编为大家介绍的关于红豆的功效与作用,大家现在是否更加爱上这味美食了呢。在生活中,红豆的用处也很多,可以用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类,不但味道鲜美,且对身体有着很多好处哦。

食用红豆的注意事项:红豆作为一种食材一般人都可食用,但由于它有利尿的功能,所以尿多之人不宜食用。还有就是再好的东西也不可过量,所以红豆也不宜久服或者过量服用,以免对身体造成不必要的伤害。

 

 
 
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