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韭菜的功效与作用,韭菜有哪些作用及功效?

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-03-23  来源:药品资讯网  浏览次数:2693
摘 要:韭菜又叫作丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等,那么韭菜到底有些什么好处呢?韭菜的功效与作用是什么?韭菜有哪些作用及功效?

韭菜又叫作丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等,属百合科植物韭的叶,多年生宿根蔬菜。

韭菜是生活中常见的一种蔬菜,也是深受人们喜爱的蔬菜。我们都知道吃韭菜具有壮阳的作用,然而韭菜炒蛋也是餐桌上出现最多的菜品。那么我们吃了韭菜到底有些什么好处呢?韭菜的功效与作用是什么?韭菜有哪些作用及功效?

韭菜的功效与作用

一、补肾壮阳的功效

韭菜性温,味辛,常吃韭菜具有补肾的作用,所以男性常吃韭菜可以壮阳。

二、调经散寒的作用

韭菜性温热,女性常吃韭菜可以调经散寒,治疗痛经。

三、行气理血的功效

韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

四、健胃消食的作用

韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,能帮助人体消化。多吃韭菜还是排毒的哦。

五、益肝健胃的作用

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

六、润肠通便

韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。对于排便不畅及便秘的患者非常适合食用韭菜。

七、杀菌消炎

韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

八、止汗固涩

韭菜叶微酸,具有酸敛固涩作用,可用于治疗阳虚自汗,遗精等病症。

九、抗癌

韭菜营养丰富,含有丰富的胡萝卜素,具有抗癌的功效。

大家是不是没有想到,生活中的蔬菜也有这么多的功效与作用呀。不错,韭菜不管是从它的颜色还是味道还是口感还是功效上都是大家比较认同的,韭菜含丰富蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素、尼克酸、胡萝卜素、化合物和食物纤维等,是人们预防和治疗一些疾病的不错的选择。

韭菜的吃法很多,可以与鸡蛋炒着吃,也可以当作配料用来和馅烧汤等,分别发挥出它的不同的作用和功效。

韭菜好吃,营养多,但在食用的时候也有需要注意的地方。比如韭菜是回奶的,还在哺乳期内的产妇慎食;阴虚但内火旺盛、胃肠虚弱但体内有热、溃疡病、眼疾者应慎食韭菜。
 

 
 
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