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陈皮的功效与作用,食用陈皮有哪些作用与功效?

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-03-04 15:01  来源:药品资讯网  浏览次数:260
摘 要:陈皮又叫橘子皮,既可以食用,也可以入药,陈皮的功效与作用具体有哪些?食用陈皮有哪些作用与功效?

陈皮又叫橘子皮,为芸香科常绿小乔木植物橘及其栽培变种的干燥成熟果实。陈皮,其实是我们平时所吃的橘子的皮,晒干后存放时间越久,其药效越强,故名陈皮。

陈皮也是一味常用中药(http://www.chemdrug.com/sell/18/),其药用功效是非常大的,在平时我们吃橘子都不会吃皮,疏不知橘子皮风干后做成陈皮,可以解决日常生活中常见的身体不适。那么陈皮的功效与作用具体有哪些?食用陈皮有哪些作用与功效?

陈皮的功效与作用

中医认为,陈皮味辛苦、性温,具有温胃散寒、理气健脾的功效,适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。现代研究表明,陈皮中含有大量挥发油、橙皮甙等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠道内积气,增加食欲。

一、抗炎、抗溃疡、利胆作用

陈皮中的橙皮甙能减轻大鼠后肢脚爪因甲醛引起的浮肿,具有很好的抗炎作用。陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用,能增强抗炎作用。

二、降血脂的功效

橙皮苷对心肌感染和动脉硬化患者的脂质过氧化形成有抑制作用。橘子果胶中含有一低分子物质,具有降低血脂的作用。所以针对高血脂人群,常食陈皮对身体具有很大的好处。

三、止咳祛痰的功效

陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。平常家中有小孩或孕妇咳嗽痰多不能使用其它药物(http://www.chemdrug.com/)的时候,就会用陈皮煮水来
止咳祛痰。

四、开胃健脾,理气的作用

陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,显示了芳香健胃和驱风下气的效用。以于食欲不振,积食的朋友可以尝试一下陈皮。

五、止血的作用
 
  陈皮散剂对兔灌胃可缩短出血和凝血时问。陈皮炒炭止血作用非常强大。

六、对心血管系统的作用

陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌,但剂量过大时反而出现抑制。另外,它还可使血管产生轻度的收缩,迅速升高血压。

七、抗过敏的功效

陈皮中的橘皮类黄酮成分有很强的抑制人体嗜碱性白细胞释放组胺,在体内具有抗过敏和抗炎作用。

八、收缩子宫的作用

陈皮煎剂对小鼠离体子宫有抑制作用,高浓度则使之完全松弛。
 
  九、抗菌的功效

陈皮中的橙皮苷、柚苷等在低浓度下即有抑制真菌的作用。

十、预防动脉硬化

适量剂量的陈皮煎剂或醇提取物(http://www.chemdrug.com/sell/16/)能起到兴奋心肌的作用,可以使血管产生轻度的收缩,陈皮中的果胶对于高脂肪食物引起的动脉硬化也有良好的预防作用。

十一、解痉

用陈皮煮水对胃肠平滑肌有直接的抑制作用。能对抗乙酰胆碱、组胺所致的胃肠平滑肌痉挛,对胃肠平滑肌具有解痉作用。

现在大家知道陈皮的功效与作用有很多了吧,陈皮不但在药理上具有以上功效,在食用方面也具有非常多的好处。我们在家里烧肉和排骨时,放一些陈皮可以起到清香提味又不油腻的作用。对于睡眠不好的朋友,晚上可以放点橘子皮在枕头下面,可以帮助我们每天晚上安然的入睡。同时用陈皮泡水喝还有去火的功能。

提醒:陈皮偏于温燥,假若是阴虚燥咳症见咽干、无痰或少痰、舌红少苔的人群不宜单独使用陈皮,有胃火的人也不能常期过量服用陈皮,另外服药期间不能吃陈皮,这样会影响药效!
 

 
 
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