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莲子的功效,莲子的吃法有哪些?

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-03-09 11:06  来源:药品资讯网  浏览次数:145
摘 要:莲子又被称2作莲宝、莲米、藕实、水芝、丹泽芝、莲蓬子、水笠子。莲子为睡莲科多年生水牛草本植物莲的成熟种子。   莲子在生

莲子又被称作莲宝、莲米、藕实、水芝、丹泽芝、莲蓬子、水笠子。莲子为睡莲科多年生水牛草本植物莲的成熟种子。 

  莲子在生活中是非常好的一类食物,人们一般都用着食物中,来达到对身体的营养补充。

  莲子的功效

莲子具有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,止泻固精,益肾涩精止带,滋补元气等功效。从临床应用上看, 莲子适用于轻度失眠人群,如不见效,可适当使用安定控制,但不可长期服用。长期服用安定对身体有较大伤害,如患者产生药物(http://www.chemdrug.com/)依赖性,另外,失眠患者应该培养起较好的生活习惯,如晚饭后多散步,平常多运动等等,这些对于睡眠的恢复均有很好的帮助。


  莲子具有防癌抗癌的功效:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;

莲子具有降血压的功效:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;

莲子具有强心安神的功效:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;

莲子具有滋养补虚、止遗涩精的功效:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用;

莲子具有清心、祛斑的功效:带心莲子能清心火,祛除雀斑,然不可久煎。

莲子非常好吃,非常软糯,那么莲子的吃法有哪些呢,下面小编给大家介绍几种简单的莲子的做法:

莲子的吃法一,百合银耳莲子汤

  红枣银耳莲子汤:红枣100克,白木耳50克,莲子100克,红糖适量。将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。锅中加适量的水,放入3种材料,煮熟后,加糖调味。

莲子的吃法二,银耳莲子粥

  莲子100克、干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克。干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗净去老蒂,香蕉洗净去皮,切为0.3厘米片。将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

莲子的吃法三,莲子红枣汤

  莲藕两大截去皮切块洗净沥干;红枣4两、莲子2两用水浸泡至软后捞起;将藕块和红枣、莲子加冰糖适量水煮1个半小时,至食材软透

莲子的吃法四,木瓜莲子百合汤

  原料为木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖。将原料洗净切小块,莲子泡发蒸熟,银耳泡发撕小块。将原料放入开水中煮半小时,放入牛奶和木瓜最后放入百合即可,装入汤盘用薄荷叶点缀。

  莲子好吃,但也不可贪口哦,特别注意的是,中满痞胀及大便燥结者慎用。孕妇食用需注意去除莲子心(芯)。

 
 
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