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塞呋盾提示:乳酸菌——健康生活的密码

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-11-06 13:45  来源:药品资讯网信息中  浏览次数:131

       提起菌类,人们往往最先想到的是各种致病细菌。其实,在菌群大家族中,并不只有致病细菌。一些能够帮助人体维持身体平衡、保持健康(http://www.chemdrug.com/article/7/)的细菌,我们就称其为“有益菌”。当人们追求健康的愿望逐渐迫切,“乳酸菌”这个名字开始走入公众的视线。

 

  现代医学认为,乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。根据科学研究显示,作为一系列菌种的总称,乳酸菌目前可分为18个属,其种类更是达到了200多种。在乳酸菌“家族”中,除极少数不具备对人体有益功能外,大部分乳酸菌都是人们健康必不可少的菌群。

 

  如果你觉得乳酸菌太抽象,那么可以看一看我们身边常见的食物,泡菜、酸奶、酱油、豆豉等等,都是经过乳酸菌发酵而成的。一般来说,工业上的乳制品、食物,都需要乳酸菌的参与。同时,一些制药厂(http://www.chemdrug.com/company/)还会以乳酸菌中的特殊菌种制作成“代血浆”,以供医疗(http://www.chemdrug.com/invest/253/)使用。

 

  一、乳酸菌在人体的分布

 

  口腔中的乳酸菌:

 

  在唇、颊、舌和牙龈等软组织粘膜表面,由于时常与空气接触,厌氧的乳酸菌含量较少,大概占口腔部位菌群的1%。牙齿上的乳酸菌牙表面微生物较少,存在于牙菌斑上的细菌除了链球菌、放线菌、韦荣氏菌等,还有少量的乳酸菌。唾液中的乳酸菌唾液是由口腔内大小唾液腺分泌的腺液,在口腔中与食物残渣、上皮细胞、白细胞和细菌混合。唾液是口腔微生物的重要生态环境,唾液中链球菌占优势,乳杆菌不到1%,还有少量的肠球菌。

 

  胃肠道中的乳酸菌:

 

  食道中的乳酸菌食道处于口腔和胃之间,上部的微生物与口腔接近,下部的与胄接近。食道中的乳酸菌为付路菌。胃中的乳酸菌,乳杆菌和酵母菌的数量较多,它们可能是土著菌,酵母菌在分泌区定植,而乳酸菌则在非分泌区定植。肠道中的乳酸菌空肠中的乳酸菌主要是乳杆菌和肠球菌,含量较多。

 

  女性生殖系统中的乳酸菌:

 

  健康的成年妇女阴道内的pH值通常低于4.5,呈酸性环境,而这酸性环境,就是女性生殖系统抵御疾病的屏障。女性生殖系统之所以呈现酸性,是由正常妇女阴道内的优势乳酸菌发酵产酸所致,对女性生殖健康具有重要意义。

 

  二、乳酸菌在人体中的作用

 

  乳酸菌通过自身的代谢活动,为人体提供可利用的必需氨基酸和各种维生素(维生素B族和K等),还可提高矿物元素的生物活性,帮助人体吸收微量元素、促进代谢,达到帮助人体生长发育的效果。巨噬细胞的吞噬作用是人体免疫的关键,而肠道中的乳酸菌能明显激活巨噬细胞吞噬作用,从而增强人体免疫力,达到预防疾病的目的。

 

  近年来,随着乳酸菌研究的不断深入,乳酸菌的杀菌效果也得到了众多学者的肯定。现代研究表明,乳酸菌对一些腐败菌和低温细菌有较好的抑制作用。临床上常用于防治肠炎、腹泻、下痢、便秘和由于肠道功能紊乱引起的多种疾病以及皮肤炎症。存在于女性生殖系统中的乳酸菌,除了杀菌外,还能保持其酸性环境,对侵入女性生殖系统的病菌有抑制和杀灭作用。

 

  三、乳酸菌含量的影响因素

 

  作为细菌的一种,乳酸菌对于温度的耐受性有限,仅仅是饮用热水,就可以导致口腔部位的乳酸菌大量减少。一些含有乳酸菌的食物如酸奶等,同样不适合加热,以免乳酸菌失去活性,影响其对身体的保健效果。

 

  另外,对于身体内的乳酸菌数量,药物(http://www.chemdrug.com/)是至关重要的影响因素。研究表明,氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物,会是身体内的乳酸菌大量死亡或是功能受到抑制。想要补充体内乳酸菌,最好避开这些药物。

 

  对于女性而言,使用碱性硅油润滑剂成分的避孕套、乱用碱性妇科洗液,都会使女性生殖系统内乳酸菌死亡,进而破坏女性生殖系统的酸性环境。同时,无保护性爱,男性精液呈弱碱性,这也是女性生殖系统乳酸菌死亡的原因。

 

  通过对乳酸菌的全面认识,你是否已经注意到乳酸菌对身体的重要性了呢?随着科技不断发展,乳酸菌的应用范围也扩展到了医药(http://www.chemdrug.com/)、保健甚至养殖等相关领域,越来越多的乳酸菌新菌种被发现,不仅是人类科技的进步,同时也是人类不断追求健康所作出的不懈努力!

 
 
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