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玉米抗衰老抗癌的黄金食物

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-11-06 13:45  来源:药品资讯网  浏览次数:87

  玉米是人们日常生活中最常见的食物,它可以当做主食也可以做为菜肴食用。玉米中含有较多的粗纤维,对人的肠胃消化有益。玉米中还含有大量的矿物质和蛋白质、叶黄素可预防心脏病和癌症。

 

  玉米含有谷氨酸等,具有抗衰老作用。玉米还含有丰富的B族维生素、烟酸等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎,维护皮肤健美是有效的。玉米含有赖氨酸、微量元素硒,对致癌物有抑制作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。玉米须有较强的利尿功能,能治疗泌尿系感染、水肿,还可以清热利胆排石,适用于肝胆湿热型胆石症等。

 

  每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多,丰富的钙可起到降血压的功效。玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以抵抗眼睛老化。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物(http://www.chemdrug.com/)对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。

 

玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。 玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

 
 
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