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研究显示:每日摄入25克蟋蟀粉或可改变特定人群的肠道菌群

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-08-20 16:36  浏览次数:22
摘 要:  近日,美国科罗拉州立大学开展的一项双盲、随机、交叉研究显示,每日摄入25克蟋蟀粉或可改变特定人群的肠道菌群。  本次研
  近日,美国科罗拉州立大学开展的一项双盲、随机、交叉研究显示,每日摄入25克蟋蟀粉或可改变特定人群的肠道菌群。
 
  本次研究共招募了20名18-65 岁 (平均年龄26.68 岁) 的健康(http://www.chemdrug.com/article/7/)成年人,每个受试者都被随机分配到初始组,队列1或2。该项研究的时长为期两个14天的干预期和一个14天的“冲洗期”,总共的时间为42天。
 
  每个治疗期的开始阶段,受试者摄入14份准备好的早餐,其中含蟋蟀粉 (25 克/天),或不包括蟋蟀粉 (对照组)。在整个干预期间,所有的受试者每天都会吃一份准备好的早餐 (松饼和早餐奶昔),每日其它的时间里补充正常的饮食。
 
  受试者共向科罗拉多州立大学的人类表现临床研究实验室 (HPCRL) 报告3次 (0 天、14天和42天),并且在试验(http://www.chemdrug.com/sell/24/)期间提供空腹血液样本、大便样本以及完成胃肠道 (GI)问卷。

  研究人员表示,队列2中的一个参与者未能遵守这些要求,但相关数据分析(http://www.chemdrug.com/sell/76/)仍在其中。
 
  研究人员表示,总共有13.041万个“DNA读取”用于微生物菌群分析,从收集的各种样本中检测(http://www.chemdrug.com/sell/76/)到855个序列变异。同时还对血液样本进行了一系列健康指标的分析,如血糖、酶和蛋白质水平。粪便样本中检测出微生物代谢的副产物,比如膳食纤维的摄入,在人的肠道中以及粪便中微生物群落的整体组成中存在。
 
  研究人员指出,乳酸菌 BB-12已在临床研究中被证实可改善肠胃功能,预防腹泻,减少抗生素治疗的副作用,并增加机体对常见呼吸道感染的抵抗力。与此相反的是,在为期两周的蟋蟀饮食后,益生菌菌株乳酸菌和另外两种乳酸菌(LAB)减少了。
 
  现有的研究已经证实肠道微生物菌群和人类健康之间存在密切的关系,关键的是要确定一种新的食物如何影响肠道微生物菌群,研究表明摄入蟋蟀带来的健康益处已远超其本身具有的营养。
 
 
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