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摄入大量的类胡萝卜素可以促进皮肤更健康地生长

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-06-07 11:14  浏览次数:445
摘 要:英国纽卡斯尔大学最新的一项研究表明,摄入大量的类胡萝卜素会增加皮肤的黄度(类似于皮肤晒黑的效果)和提升血清中类胡萝卜素的

英国纽卡斯尔大学最新的一项研究表明,摄入大量的类胡萝卜素会增加皮肤的黄度(类似于皮肤晒黑的效果)和提升血清中类胡萝卜素的水平。类胡萝卜素本来是胡萝卜和西红柿等蔬菜中的一种抗氧化剂,可以增亮蔬菜的颜色。当人们吃下这些蔬菜之后,类胡萝卜素会存留在皮肤组织内并促进皮肤更健康(http://www.chemdrug.com/article/7/)地生长。

苏格兰曾经做过类似的研究,但主要是针对蔬菜和水果摄入量不足的年轻女性。在这项研究中,研究者征集了30名18-30岁之间的澳大利亚女性,并为其随机提供一天7份的饮食。一组为高类胡萝卜素含量饮食,一组为低胡萝卜素饮食,试验(http://www.chemdrug.com/sell/24/)为期4周。

研究者在试验开始前后评定了志愿者的肤色,并收集了血液样本以分析(http://www.chemdrug.com/sell/76/)类胡萝卜素水平。此外,研究者还让受试者自己汇报每天吃了多少水果和蔬菜,生活质量如何,体重和身高的变化等身体指标。

研究结果显示,和低剂量类胡萝卜素组相比,高剂量组可明显增加志愿者体内血清类胡萝卜素水平,同时可明显增加皮肤的黄度,而且不管是暴露在阳光下的皮肤还是没有遭受光照的皮肤,肤色的变化都相同。此外,血清中alpha类胡萝卜素和beta类胡萝卜素都和皮肤黄度具有相关性。

美国皮肤癌基金会调查数据显示,大约90%的非黑色素皮肤癌与受到阳光紫外线的照射有关。研究表明,除了阳光的照射,摄入大量的类胡萝卜素也会导致肤色自然变深。事实上,作为一种天然抗氧化剂,长期摄入富含类胡萝卜素的水果不仅有助于形成健康的肤色,还能降低老年性黄斑变性(AMD)风险,控制血糖,增加端粒长度和骨密度。

 
 
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