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高血清ω- 6多不饱和脂肪酸可显著降低2型糖尿病的发病风险

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-03-30 09:03  浏览次数:89
摘 要:东芬兰大学的一项新的研究表明,高血清- 6多不饱和脂肪酸可显著降低2型糖尿病的发病风险。这项研究结果发表在《American Journal

东芬兰大学的一项新的研究表明,高血清ω- 6多不饱和脂肪酸可显著降低2型糖尿病的发病风险。这项研究结果发表在《American Journal of Clinical Nutrition》上。

据推测,摄入高剂量的ω- 6多不饱和脂肪酸可能会增加一些慢性疾病的风险,因为这些脂肪酸可促进慢性炎症发病。然而,在人类中高剂量摄入ω- 6脂肪酸和炎症之间尚未存在正式联系。此外,ω- 6脂肪酸会对葡萄糖代谢产生有益的影响。早期的研究特别是最常见的ω- 6脂肪酸-亚油酸可降低心血管疾病和2型糖尿病的发病风险。然而,其它ω- 6多不饱和脂肪酸对健康(http://www.chemdrug.com/article/7/)的影响还不确定。

1984 - 1989年东芬兰大学对2189名年龄在42岁到60岁之间的男性血清脂肪酸水平进行了研究,他们在库奥皮欧缺血性心脏病的发病危险因素研究(KIHD)开始时诊断没有患2型糖尿病,在随后的19年随访中,有417人被诊断为2型糖尿病。

研究发现,在后续随访中发展成为2型糖尿病病人的高血清ω- 6多不饱和脂肪酸含量下降了46%。在分析(http://www.chemdrug.com/sell/76/)其它不同的ω- 6系列多不饱和脂肪酸时也存在类似的相关性,高血清亚麻油酸、花生四烯酸与2型糖尿病较低发病风险相关。然而,高血清γ-亚麻酸和二高-γ-亚麻酸与可引起较高的2型糖尿病发病风险。

研究表明,高血清亚麻油酸、花生四烯酸与2型糖尿病较低的发病风险相关。血清亚油酸是由人的饮食决定的,亚油酸的主要来源是植物油,坚果和种子。花生四烯酸存在于肉类和鸡蛋中;然而,人体也可以从亚油酸中合成(http://www.chemdrug.com/article/8/)花生四烯酸。

γ-亚麻酸和二高-γ-亚麻酸主要是由人体的亚油酸形成的。亚油酸在血清中浓度很低。在早期的研究中,γ-亚麻酸和二高-γ-亚麻酸被观察到可引起较高的2型糖尿病发病风险,但根本原因仍然未知。

然而,总的来说,这项研究以及早期几项研究表明,多不饱和ω- 6脂肪酸有益于2型糖尿病风险的降低。

 
 
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