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经常喝酸奶可降低中年女性的高血压风险

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-03-07  浏览次数:107
摘 要:根据最近的研究数据,经常喝酸奶可降低中年女性的高血压风险。  Justin Buendia(波士顿大学医学院)表示,没有一种食物是灵丹

根据最近的研究数据,经常喝酸奶可降低中年女性的高血压风险。

  Justin Buendia(波士顿大学医学院)表示,没有一种食物是灵丹妙药,但酸奶本身就是健康(http://www.chemdrug.com/article/7/)饮食的一部分,数据显示它可以降低女性患高血压的长期风险;这项研究可能是评估酸奶对高血压影响的最大的研究。

Buendia等对2项护士健康研究(多为年龄25-55岁的女性)以及卫生专业人员随访研究(多为年龄40-75岁的男性)的参与者的数据进行了分析(http://www.chemdrug.com/sell/76/),所有参与者在基线时均无高血压。经过18-30年随访,3个队列中共有74,609人新发高血压。

第一个护士健康研究队列中,每周饮用至少5份酸奶的女性与不足1份酸奶的女性相比患高血压的风险降低(HR = 0.77; 95% CI, 0.7-0.84);第二个护士健康研究队列的分析结果相似(HR = 0.83; 95% CI, 0.77-0.9)。而在卫生专业人员随访研究中,经常饮用酸奶的男性和很少饮用酸奶的男性相比高血压风险相似。

上述分析均调整了年龄、种族、高血压、体力活动、能量及总蛋白摄入、水果和蔬菜摄入、牛奶摄入以及乳酪摄入等因素。

研究者还对酸奶和DASH饮食对高血压的独立和综合影响进行了分析;将参与者按照DASH评分(四分位)分为四组。DASH评分中不包括饮用酸奶情况。三个队列的DASH评分最高四分位参与者中,每周饮用至少5份酸奶者高血压风险获益最大(护士健康研究I:HR=0.66,95%CI 0.59-0.75;护士健康研究II:HR=0.68,95%CI 0.62-0.75;卫生专业人员随访研究:HR=0.75,95%CI 0.64-0.88)。但调整BMI后,获益减少。

 
 
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