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富含黄烷醇的黑巧克力无更多心血管获益

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-11-06 14:09  来源:药品资讯网  浏览次数:35

  人们沉迷于吃黑巧克力的理由是它含有某种成分,可有助于舒张血管、阻止动脉粥样硬化的进展。但是2014年3月发表在《FASEB J》的一项荷兰研究显示,在黑巧克力配方中增加黄烷醇(flavanol)可能无助于增加血管获益。

  这项随机双盲研究探讨了吃黑巧克力在改善血管功能和生化指标(白细胞激活、炎症和其他动脉粥样硬化相关指标)等方面的即刻和数周后的作用。

  研究比较了食用正常和高黄烷醇含量的黑巧克力的受试者(n=29),包括超重和肥胖的中年男性。研究结果显示,两组在血管功能和生化指标方面少有差异。额外的黄烷醇没有增加效应。

  而长久以来,观察性和干预性研究一直认为食用富含黄烷醇和多酚的食物(如巧克力、红酒、肉桂和茶)会对血管产生有益的而影响;巧克力可改善血压、脑灌注,减少卒中和心衰等心血管事件。

 
 
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