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柑橘属黄烷酮可预防肥胖、心脏病、肝病和糖尿病等多种疾病

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-09-07 13:32  浏览次数:74
摘 要:  调查数据显示,目前超过三分之一的美国居民属于肥胖,全球范围内心脏病、肝脏病和糖尿病患者也越来越多。研究人员认为这些疾
  调查数据显示,目前超过三分之一的美国居民属于肥胖,全球范围内心脏病、肝脏病和糖尿病患者也越来越多。研究人员认为这些疾病的出现都和氧化压力以及炎症有关。当人们吃的太饱时,体内就会堆积过多脂肪。脂肪细胞会产生大量的活性氧,这些活性氧会消化人体大量的能量。

  近日,巴西圣保罗大学的研究者发现,柑橘属黄烷酮可预防肥胖、心脏病、肝病和糖尿病等多种疾病。黄烷酮是柑橘属水果中的一种抗氧化剂。
 
  在这项研究中,研究者总共选择了50只老鼠,然后给这些老鼠饲喂从橙子、莱蒙和柠檬中提取的黄烷酮。研究者主要关注的是黄烷酮中的橙皮素、圣草次苷和圣草酚。在这项长达一个月的试验(http://www.chemdrug.com/sell/24/)中,老鼠被随机分成四组,给第一组饲喂高脂肪食物,给第二组饲喂高脂肪食物和橙皮素,给第三组饲喂高脂肪食物和圣草次苷,给第四组饲喂高脂肪食物和圣草酚。
 
  研究结果显示,没有添加黄烷酮的高脂肪食物可以让老鼠血液中细胞的损伤程度增加80%,让肝脏细胞的损伤程度增加57%,而添加了橙皮素、圣草次苷和圣草酚的食物可以让老鼠肝脏细胞的损伤指标分别下降50%、57%和64%。此外,圣草次苷和圣草酚还可以让老鼠的血液中的细胞损伤分别降低48%和47%。还有,这两种成分还可以减少脂肪在老鼠肝脏中的堆积,以及对老鼠肝脏的损伤。
 
  费雷拉表示,这次的研究结果显示,将来人们可以利用黄烷酮这一抗氧化剂预防或者延缓有肥胖引起的慢性疾病。尽管柑橘属黄烷酮不会让老鼠的体重下降,但可以让其拥有更加健康(http://www.chemdrug.com/article/7/)的肝脏功能和血脂、血糖水平。下一步将计划进行有人参与的试验,以分析(http://www.chemdrug.com/sell/76/)哪种黄烷酮形式对人体最为有利,如柑橘果汁、柑橘果实以及黄烷酮片剂。
 
  
 
 
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