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柠檬醛原粉13156130486

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  • 发布日期:2018-03-05 10:02
  • 有效期至:长期有效
  • 招商区域:全国
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【柠檬醛原粉13156130486】详细说明
 中文名称:柠檬醛

中文同义词:2,6-二甲基-2,6-辛二烯醛;3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醛;3,7-二甲基-2,6-辛二烯醛;橙花醛;牻牛儿醛;柠檬醛;香叶醛;草甘磷

英文名称:Citral

CAS号:5392-40-5

分子式:C10H16O

分子量:152.23

EINECS号:226-394-6

柠檬醛 性质

熔点 <-10°C

沸点 229 °C(lit.)

密度 0.888 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸气密度5 (vs air)

蒸气压0.2 mm Hg ( 200 °C)

用途 GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制柠檬、柑橘和什锦水果型香精,亦为合成紫罗兰酮的主要原料。

用途 用作调香剂, 配制柠檬香精,也用作合成紫罗兰酮和维生素A的原料

用途 用途广泛,用于需要柠檬香气的各个方面。是柠檬型、防臭木型香精、人工配制柠檬油、香柠檬油和橙叶油的重要香料。是合成紫罗兰酮类、甲基紫罗兰酮类的原料。也可用来掩盖工业生产中的不良气息。还可用于生姜、柠檬、白柠檬、甜橙、圆柚、苹果、樱桃、葡萄、草莓及辛香等食用香精。酒用香精亦可用之。
 
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