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赤藓糖醇|149-32-6|原料|价格|现货

  • 发布日期:2017-03-11 14:09
  • 有效期至:长期有效
  • 招商区域:全国
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【赤藓糖醇|149-32-6|原料|价格|现货】详细说明
 中文名称:赤藓糖醇
 
中文同义词:(R*,S*)-1,2,3,4-丁四醇;(R,S)-1,2,3,4-丁四醇;赤丁四醇;赤丝草醇;赤丝醇;赤藓醇;丁四醇;原藻醇
英文名称:Erythritol
英文同义词:(R*,S*)-tetrahydroxybutane;1,2,3,4-Butanetetrol, (R*,S*)-;2,3,4-Butanetetrol,(R*,S*)-1;3,4-butanetetrol,(theta,s)-2;Antierythrite;Butanetetrol;Erythrit;Erythritol, meso-
CAS号: 149-32-6
分子式:C4H10O4
分子量:122.12
EINECS号:205-737-3
含量:99%
化学性质:白色结晶,微甜,相对甜度0.65,有清凉感,发热量低,约为蔗糖发热量的十分之一。熔点126℃,沸点329~331℃。溶于水(37%,25℃)。因溶解度较低,易结晶。
用途:低热量甜味剂;高甜度甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等,最大使用量3%。
包装:25kg袋
 

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