当前位置: 首页 » 招商 » 其他招商 » 双乙酰酒石酸单双甘油酯厂家
点击图片查看原图

双乙酰酒石酸单双甘油酯厂家

  • CAS号:977051-29-8
  • 厂家价格原料药:浙江金华
  • 陈生座机:028-69214600
  • 发布日期:2018-01-07 10:27
  • 有效期至:长期有效
  • 招商区域:全国
  • 浏览次数6
  • 申请代理
 
【双乙酰酒石酸单双甘油酯厂家】详细说明
双乙酰酒石酸单双甘油酯厂家【陈经理13688057359(可加微信)双乙酰酒石酸单双甘油酯原料药;双乙酰酒石酸单双甘油酯厂家价格;双乙酰酒石酸单双甘油酯质量保证;双乙酰酒石酸单双甘油酯四川成都;双乙酰酒石酸单双甘油酯厂价直销
双乙酰酒石酸单双甘油酯
 
英文名称:diacetyl tartaric acid ester of mono(di)glycerides
CAS:977051-29-8
双乙酰酒石酸单(双)甘油酯:DATEM的全称为双乙酰酒石酸单(双)甘油酯。当用饱和脂肪酸时它是一种白色或淡黄色粉状固体,熔点45℃;当用不饱和脂肪酸时它是黄色膏体或粘稠液体。  国内代码:10.010, 欧洲代码为E472e,INS编码472e,许多国内外资料中也将其简称为DATA酯。国内常见的状态是乳白色粉末或颗粒状固体,pH值呈弱酸性,pH值4左右,熔化范围约在45℃左右,HLB值8.0-9.2,具有特殊的乙酸气味,能够分散于热水中,能与油脂混溶,溶于乙醇、丙二醇等有机溶剂,属非离子型乳化剂。
安全性:FAO/WHO(1985)规定,ADI值为0-50mg/kg,小鼠经口LD50 >10g/kg,美国食品和药品管理局(1985)认定为GRAS 物质(一般公认安全物质)。
因为DATEM吸湿性大,细粉在夏季高温潮湿(或储存不当)时特别容易结块,通常制成粒状或将细粉于20%的抗结剂混合。[2]
特性及应用
本品具有较强的乳化、分散、防老化等作用,是良好的乳化剂和分散剂。
1、能有效增强面团的弹性,韧性和持气性,减少面团弱化度。增大面包、馒头体积、改善组织结构。
2、与直链淀粉相互作用,延缓和防止食品的老化。
3、用于稀奶油,可使产品滑润细腻。
4、用于黄油和浓缩黄油,防止油份析出,提高稳定性。
5、还可用于糖和糖浆及香辛料。
6、用于植脂末可使产品乳液均一稳定,口感细腻。
使用方法
1、将本品加入到60℃左右的温水中,制成膏状后,再按适当比例加入使用。
2、将本品先与油脂溶匀后,再进行进一步加工。
3、将面粉与本品直接混合均匀使用。
建议添加量:生干面制品、生湿面制品最大添加量1.0%,植脂末最大添加量5.0%,稀奶油、原味发酵乳可按生产需要适量使用。
质量指标(参照FCCⅣ标准)
酸值(mgKOH/g):62-76
皂化值(mgKOH/g):380-425
重金属(以Pb计)%:≤0.0010
砷(以As计)%:≤0.0003
包装:外纸箱包装,内为充氮铝箔袋包装。
贮运:密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处,防雨防晒。严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混贮混运。产品未开封贮期十二个月。
白色粉状6
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
☆☆☆双乙酰酒石酸单双甘油酯常见客户问答☆☆☆
◎什么时候发货? 
工作时间周一至周五,14点前付款,可到当天发货。14点后付款次日发货。我公司按国家法定假期休息,周六日只接受询问和下单,不发货。
◎为什么是给我发货运?
液体产品:全国范围内,只发物流货运;1KG非危险品液体可以走快递。
非液体产品:全国范围内均可以发快递或物流货运。
◎货大概几天能到?
A:正常情况下,湖北省内快递1-2日到达,湖北省外快递3-5天到达(边远地区或山区需时更长)。
◎你们可以提供样品吗?
一般产品我们可以免费提供样品,特殊产品比如液体产品,危险化学品需要支付一定的邮费和拆包费。
◎你们能提供多少免费样品?
我们公司规定免费提供样品重量多不超过50g,价格多不超过30元,如果您觉得不够需要付一定的费用。
◎你们产品的质量怎么样?
我公司是一家经营超过16年的企业,我们的产品均符合国家标准和行业标准,可先提供样品以供您试用,大货按样品质量和产品的执行标准验收;每批次货物均能提供。
【热销品】扑热息痛,肉桂醛,茶碱,硼氢化钾,西地那非,小叶榕浸膏粉,肉桂酸,非那西丁,E一06(607)环氧树脂,油酸乙酯,羟乙基磺酸钠,二氢吡啶,啤酒酵母粉,氢溴酸,利多卡因碱,丙胺卡因,硅溶胶,4,4一二氨基苯砜,a一甲基肉桂醛,苯丙酮,异嗪皮啶(草珊瑚提取物),左旋肉碱预混剂,甲基苯并三氮唑|双乙酰酒石酸单双甘油酯
 
[ 招商搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

0条 [查看全部]  【双乙酰酒石酸单双甘油酯厂家】相关评论

 
联系方式
 
查看联系方式
手机端打开
下载联系方式
 为保障信息发布人权益,禁止将获得的发布人联系方式用于任何非法用途,一切法律后果自负;
 发布人所发信息未经本网站进一步核实,使用前请必务核实信息的真实性,一切后果用户自行承担。
查看联系方式
 
该企业最新招商
 
同类招商
 
推荐招商