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纳他霉素 现货供应详情

  • 含量:≥95.0%
  • 发布日期:2017-03-10 16:25
  • 有效期至:长期有效
  • 招商区域:全国
  • 浏览次数7
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【纳他霉素 现货供应详情】详细说明
 纳他霉素
产品简介:纳他霉素(也称游霉素)是一种高效的霉菌、酵母及真菌的抑制剂,用于抑制食品中的霉菌、酵母及真菌。产品对人体十分安全、**,又不影响产品风味,在**范围广泛用于干酪、肉制品、糕点、果汁等食品。 
 
 
纳他霉素 CAS[7681-93-8]
中文名称: 纳他霉素
中文同义词: 那他霉素;纳他霉素;游霉素;匹马力星;匹马霉素;纳塔霉素;纳他霉素/匹马力星;匹马菌素(游霉素)
英文名称: Pimaricin
结构式: 属于多稀大环脂类 
CAS号:7681-93-8
分子式: C33H47NO13
分子量: 665.75
级别:BR
含量:≥95.0% (HPLC)
密度 1.0 g/mL at 20 °C(lit.)
重金属:≤10ppm 
水分 :6-9 % 
PH:5.0~7.0 
性状:近白色*奶油黄色结晶粉末,几乎无臭无味,可含3mol的水,溶点280℃(分解),几乎不溶于水。对氧化剂和紫外线较为敏感。
用途 防霉剂。用于霉菌容易增殖的、暴露于空气中的食品表面时,有良好的抗霉**。用于发酵干酪可选择性地抑制霉菌的繁殖而让细菌得到正常的生长和代谢。
该产品应贮存于密封良好、无直射阳光、<15℃下。
用途 抗真菌药物。
制法:由游链霉菌(Streptomyas natalensis)经深层发酵和多步提取工艺精制而成,50%纳他霉素产品是用95%的纳他霉素和乳糖混合而成。
保存:2~8℃
 
 
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