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乙基麦芽酚|CAS号4940-11-8|厂家批发

  • 咨询电话:18062666904
  • 厂家:湖北武汉厂家
  • 微信:18062666904
  • 发布日期:2017-06-02 18:28
  • 有效期至:长期有效
  • 招商区域:全国
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【乙基麦芽酚|CAS号4940-11-8|厂家批发】详细说明
乙基麦芽酚
中文名称:乙基麦芽酚
英文名称:Ethyl maltol
中文别称:乙基麦芽酚;2-乙基-3-羟基-4H-吡喃-4-酮;3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮;2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮;乙基麦芽酮;2-乙基焦袂康酸;乙基麦芽酮/乙基麦芽酚;2-乙基-3-羟基-4H-吡喃酮
 
CAS号:4940-11-8
分子式:C7H8O3
分子量:140.14
EINECS号:225-582-5
级别:食品级,99.2%含量
性状:白色粉末
包装:25KG/纸板桶
 
用途:
1.乙基麦芽酚是我国规定允许使用的食用香料,香味比麦芽酚强4~6倍,具有**的增香作用。主要用于配制糖果、糕点、巧克力和烟酒的香精。用量按正常生产需要,一般在糖果和口香糖中5~50mg/kg;冰淇淋、调味料、果冻中5~15mg/kg;软饮料中为1.5~6mg/kg。
2.用于食品、烟草、化妆品等行业,有增香、固香、增甜**
3.GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制草莓、葡萄、菠萝、香草等香精。
4.我国GB2760-86规定为允许使用的食和香料。主要用在配制草莓、葡萄、菠萝、香草等香精。乙基麦芽酚是一种香味增效剂,广泛诮用于食品、香烟药物、饮料、牙膏和化妆品,是一种安全无毒,具有增香、增甜、保香和掩盖异味等作用的食品添加剂。和麦芽酚同属于吡喃酮衍生物,乙基麦芽酚增香**是麦芽酚的6倍左右。小鼠口服LD5050-1200mg/kg。
 
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