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AK糖生产厂家报价。

  • 级别:食品级、工业级
  • 含量:99
  • 产地:江苏
  • 发布日期:2018-09-16 18:18
  • 有效期至:长期有效
  • 招商区域:全国
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【AK糖生产厂家报价。】详细说明
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分子量:201.24

CAS:55589-62-3

AK糖,学名乙酰磺胺酸钾(Acesulfame-K),又叫安赛蜜。是一种健康新型高强度甜味剂。它是一种有机合成盐, 其口味酷似蔗糖,甜度为蔗糖的200倍,与其他甜味剂使用时具有协同增甜效果。它容易保存,并具有热稳定性,可以经过人的消化系统排泄出来而不发生变化,因此没有卡路里。由于它具有甜度大、性质稳定、口感清爽、风味良好,不带苦、金属、化学等不良后味,以及价格便宜等优点,同时大量的广泛深入的毒理试验结果证实它安全无副作用,因此在国际甜味剂市场倍受青睐。

AK糖特点

1. 性能优越,口味纯正:

AK糖口味清爽,甜味感觉迅速,没有不良口感。

2. 溶解性好:

它极易溶解于水,微溶于酒精,20度的水中溶解度为27克。

3. 不含热量:

它不在人体内代谢,因此完全不含热量。代替蔗糖在食品和饮料中使用,可以降低卡路里含量。

4. 高稳定性:

它具有非常好的稳定性,能够耐受225℃的高温,PH2-PH10范围内保持稳定,不与食品或饮料中其它成份发生反应。因此在食品饮料中使用它可以延长货架期。

形状:白色、结晶状粉末

 高甜度、其甜度约是蔗糖(3%溶液)的200倍

 无异味,不吸湿,水溶性高,对热、酸稳定性好

 用于食品加工不会引起微生物发酵

 食用安全,无毒副作用

 不参与代谢,可控制热量的摄入,特别适于肥胖者及高血压病人

 不增加人体血糖值,特别适于糖尿病患者

 不会引起龋齿

 5.AK糖的安全性:是目前世界上使用极安全的人造甜味剂之一。多个国际组织和国家权威机构经20多年的毒理学试验和严格审查未发现有任何安全问题,在国际上已使用20多年也从未发现有不良反应。

安赛蜜用途:

可用于几千种食品和饮料,可用于烧烤产品、糕点、固体饮料、糖果、果酱、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果冻、布丁、酒类、牙膏、化妆品、糖浆制剂、糖衣片、苦药掩蔽剂等。




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