当前位置: 首页 » 招商 » 其他招商 » 大豆组织蛋白厂家价格 食品级大豆组织蛋白
点击图片查看原图

大豆组织蛋白厂家价格 食品级大豆组织蛋白

  • 型号:食品级
  • 规格:25*1
  • 电话:13012111162
  • 发布日期:2019-06-27 08:32
  • 有效期至:长期有效
  • 招商区域:全国
  • 浏览次数12
  • 申请代理
 
【大豆组织蛋白厂家价格 食品级大豆组织蛋白】详细说明
 大豆组织蛋白生产厂家  大豆组织蛋白厂家   大豆组织蛋白价格   大豆组织蛋白作用

河北0 
组织化大豆蛋白,也称为大豆组织蛋白、组织蛋白。
大豆组织蛋白具有类似肉的纤维结构,富有咀嚼感、具有良好的吸水性、保油性。
应用在肉制品中可降低加工成本,使之具有更高的营养价值。可广泛应用于肉制品 (如肉丸,肉饼等)和仿肉制品,来改善成品营养结构,降低生产成本。也可代替肉和脂肪来生产素食食品(如仿真鸡肉),同时还可用于宠物食品和汤料等的加工。
组织化大豆蛋白含人体必须的氨基酸,营养价值堪比动物蛋白,脂肪含量极低且不含胆固醇,价格比动物蛋白低,具有类似于肉的组织结构,所以大豆组织蛋白正广泛用于各种食品中。

目前,主要用低温豆粕生产大豆组织蛋白,因此利用大豆组织蛋白,不仅可以提高产品的蛋白质含量,降低动物脂肪及胆固醇的含量,防止制品因高温加热或机械作用而使肉的组织遭到破坏,失去肉的触感,而且可以降低产品的成本。另外由于其良好的吸水性和吸油性,可减少加工损失和降低油腻感。大豆组织蛋白,适用于肉制品(如汉堡包牛肉饼、肉丸子、肉馅类、灌肠类、大红肠、砂仁小肚、北京香雪肠)
1) 用于肉制品如肉灌肠、肉罐头、肉圆、肉饼等,代替部分瘦肉,以提高蛋白质含量,降低成本,同时改善肉制品的组织结构。
2) 用于方便食品,增加其蛋白质含量,以提高方便食品的营养价值。

 
[ 招商搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

0条 [查看全部]  【大豆组织蛋白厂家价格 食品级大豆组织蛋白】相关评论

 
联系方式
 
查看联系方式
手机端打开
下载联系方式
 为保障信息发布人权益,禁止将获得的发布人联系方式用于任何非法用途,一切法律后果自负;
 发布人所发信息未经本网站进一步核实,使用前请必务核实信息的真实性,一切后果用户自行承担。
查看联系方式
 
该企业最新招商
 
同类招商
 
推荐招商