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(炼奶香精)生产厂家

  • 级别:食品级、工业级
  • 含量:99
  • 产地:江苏
  • 发布日期:2018-07-18 18:33
  • 有效期至:长期有效
  • 招商区域:全国
  • 浏览次数14
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【(炼奶香精)生产厂家】详细说明
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  乳化香精的定义 乳化香精是指将具有一定香气强度的风味油(flavoroil)以细微粒子的形式乳化分散在由阿拉伯胶、变性淀粉和水等组成的水相中形成的一种相对稳定的水包油体系,这种体系由于阿拉伯胶和变性淀粉等乳化稳定剂的存在而得以稳定。风味油部分又称为油相(oilphase)、分散相(dispersedphase)或内相(internalphase)。由于风味油的比重通常低于0.91,如柠檬油和橙油的比重一般为0.84~0.86,远低于饮料的比重(大于1.00),因此常加入增重剂以提高油相的比重。水相(Waterphase)又称为分散介质(Dispersingmedia)或外相(Exteranlphase),由水、酸、乳化剂/稳定剂、增稠剂、色素等成分组成。
 


产品名称: 炼奶香精 
CAS: 无 
标准: 企标 
天然合成: 合成 
级别: 食品级 
含量: 99% 
外观: 白色液体 
包装: 25KG纸板桶 可拆分 
成份: 炼奶香精 
理化属性: 无色液体 
类别: 天然食品 
行业: 食品 
*域: 食用香精 
下延产品: 乳饮料 
运用: 饮料生产添加增香增味 
用法用量: 按需 

产品分为不同的种类:

糖果类:风味比较纯正,典型,性价好,做中档糖果比较好;

 

果冻类:香型比较浓郁好,头香较好,

 

冷饮类:一般国内的普通香型都有,味道较新颖,还有许多仿美国知名品牌饮料,风味*特;

 

烘焙类:香草,奶味强化香精(这两种肯德基都在采用),椰子、麦香、香蕉、柠檬、香橙、牛奶等产品的耐温性很好,留香长久,适用于做饼干、夹心之类的产品,也用作烘焙****。

 

我们的建议添加量是:0.07%-0.3%



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