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果蔬脱皮剂|适用于梨、桃、猕猴桃等水果,核桃、荸荠等

  • 发货:当天发货
  • 含量:99%
  • 联系方式:17373198590
  • 发布日期:2018-05-03 15:59
  • 有效期至:长期有效
  • 招商区域:湖南
  • 浏览次数12
  • 申请代理
 
【果蔬脱皮剂|适用于梨、桃、猕猴桃等水果,核桃、荸荠等】详细说明
果蔬脱皮剂 
产品名称: 果蔬脱皮剂 
标准: 企标 
天然/合成: 合成 
级别: 食品级 
含量: 99% 
外观: 白色粉状 
包装: 25KG/牛皮纸袋 可拆分 
成份: 果蔬脱皮剂 
理化属性: 产品特点:本品为白色固体粉末,用量低、碱度低、效率高、出品率高,脱皮后的果肉光滑亮泽 
类别: 天然食品 
行业: 食品 
*域: 果蔬脱皮*域 
下延产品: 适用于梨、桃、猕猴桃等水果,核桃、荸荠等 
运用: 高温脱皮,不伤组织,用量低、碱度低,效率高、出品率高,脱皮后的果肉光泽亮丽。辅助脱皮 
用法用量: 生产应用举例:梨脱皮:处理槽中加水100kg,烧碱2-4kg,脱皮剂200-300g(先用热水溶解后加入),加热*90℃以上,将梨放入槽内约6-8分钟,视果皮发黑起泡,即捞出,用高压水冲洗并辅以毛刷等机械搓动即可去全皮。脱皮后先用0.2%亚硫酸钠溶液护色10-20分钟。在切块挖蕊过程中用0.8%食盐和0.2%柠檬酸的水进行护色。 *配好的脱皮剂、碱混合液可连续处理水果5-10批,期间可适当补充烧碱。
 
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