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食品添加剂 甘露醇生产厂家

  • 型号:食品级
  • 规格:25*1
  • 产地:河南郑州
  • 发布日期:2019-05-30 22:28
  • 有效期至:长期有效
  • 招商区域:全国
  • 浏览次数16
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【食品添加剂 甘露醇生产厂家】详细说明
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产品简介

 

品名:甘露醇

别名:D-甘露醇;D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇

性状:白色针状结晶体
英文别名:DL-Mannitol; Hexahydroxyhexane; D-Mannitoll; hexitol; L-altritol
分子式:C6H14O6
分子量:182.17
CAS No.:69-65-8
EINECS号: 201-770-2;200-711-8 [1] 
熔点166
相对密度1.52,1.489(20℃)
沸点290-295℃(467kPa)。
酸度:0.2
 
 甜度约为蔗糖的57%~72%。每g产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相对密度1.49。旋光率[α]D20o-0.40o(10%水溶液)。吸湿性极小。水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。不被空气中氧氧化。溶于水(5.6g/100ml,20℃)及甘油(5.5g/100ml)。略溶于乙醇(1.2g/100ml)。溶于热乙醇。几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。20%水溶液的pH值为5.5~6.5。
 
产品用途
 
白色晶体或结晶性粉末。无臭。
 
在食品方面,该品在糖及糖醇中的吸水性*小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕点的防粘粉。
 
作为片剂用赋形剂,甘露醇无吸湿性,干燥快,化学稳定性好,而且具有爽口、造粒性好等特点,
 
甘露醇虽可被人的胃肠所吸收,但在体内并不蓄积。被吸收后,一部分在体内被代谢,另一部分从尿中排出
 
甘露醇因溶解时吸热,有甜味,对口腔有舒服感,故更广泛用于醒酒、口中清凉剂等咀嚼片的制造,其颗粒型专作直接压片的赋形剂。

 

产品图片
袋通用
 

  

联系方式
凯之裕
 

 
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