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乳钙生产厂家价格

  • 型号:食用级
  • 规格:1*25kg
  • 品牌:佰耀
  • 发布日期:2018-03-26 08:48
  • 有效期至:长期有效
  • 招商区域:全国
  • 浏览次数7
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【乳钙生产厂家价格】详细说明
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乳清钙(乳钙;乳清无机盐浓缩物),乳钙是乳清无机盐浓缩物,是一种营养价值较好的无机盐源,易消化吸收。牛乳中的总无机盐量约0.7%,钙约0.1%。
乳清钙与其他食品中的钙相比,是一种优质的钙源,这是因为牛乳中的钙约有70%呈酪蛋白胶粒(casein micelle)状态,其中包括胶体状的磷酸钙约40%,与干酪素结合钙约30%。牛乳中的钙约有30%为可溶性钙,在可溶性钙中约有30%属离子性钙,60%为柠檬酸钙,余下的10%为磷酸钙。
 
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