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赤藓红厂家直销

  • 级别:食品级
  • 含量:99
  • 规格:1*25
  • 发布日期:2018-03-25 23:19
  • 有效期至:长期有效
  • 招商区域:全国
  • 浏览次数6
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【赤藓红厂家直销】详细说明
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【赤藓红——简介】

 

 

赤藓红又称樱桃红、四碘荧光素、食品色素3号。具有良好的染着性,特别是对蛋白质染着性尤佳。根据其性状,在需高温焙烤食品和碱性及中性食品中着色力较其他合成色素强。

 

 

【赤藓红——性状】

 

红色或红褐色颗粒或粉末,无臭,易溶于水,溶于乙醇、丙二醇和甘油,不溶于油脂,耐热性、耐碱性、耐氧化还原性好,耐细菌性和耐光性差,遇酸则沉淀,吸湿性差。

 

 

【赤藓红——用途】

 

 

用于调味酱时最大使用量0.05g/kg; 用于高糖果汁(味)或果汁(味)或果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅最大使用量0.05g/kg; 用于红绿丝、染色樱桃(系装饰用),最大用量0.10g/kg。

主要用于生物染色剂。用于植物组织解剖中的Jackson染色;苏木精染后的复染;Kreyberg's 方法,用于角质素和粘液。

 

 
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