当前位置: 首页 » 产品 » 其他招商 » 高脂果胶厂家直销
点击图片查看原图

高脂果胶厂家直销

  • 级别:食品级
  • 含量:99
  • 规格:1*25
  • 发布日期:2018-03-25 22:36
  • 有效期至:长期有效
  • 产品区域:全国
  • 浏览次数3
  • 申请代理
 
【高脂果胶厂家直销】详细说明
食品级高脂果胶 高脂果胶生产厂家 高脂果胶厂家 高脂果胶供给  高脂果胶作用  
英文:pectin平均分子量:5万~30万胶凝度:高酯150±5 ,低酯100±5

CAS:9000-69-5

性状:白色细粉,口感粘滑.溶于20倍水,形成乳白色胶状溶液,城弱酸性.

用途:增稠剂,凝胶剂,乳化剂,稳定剂.用于果冻,果酱的制造.蛋白酱,精油的稳定剂,高脂果胶主要用于酸性的果酱,果冻,凝胶软糖和乳酸菌饮料等.

低脂果胶主要用于一般的或低酸味的国酱等食品.

果胶广泛用于食品工业,适量的果胶能使冰淇淋、果酱和果汁凝胶化。

果胶是一种高分子化合物,具有良好的胶凝化和乳化稳定作用,已广泛用于食品、日化及纺织行业。柚果皮富含果胶,其含量达6%左右,是制取果胶的理想原料。用途:增稠剂,胶凝剂,稳定剂,乳化剂。主要用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖,以及冷冻甜点,色拉调味酱,冰淇淋,酸奶等。

用途,用量参考:1.果酱、果冻,起凝胶作用。用于低糖度食品,低脂果胶制成的果冻,可健胃,增加食量, 是儿童的保健品,参考用量0.3%-0.8%

2.粒粒橙及带果肉型饮料,起稳定作用,可解决粒粒橙及含果肉悬浮饮料的分层、粘壁问题,使果肉均匀分布在饮料中,且口感好。

技术指标:

胶凝度 低酯, 100度±5度(US-SAG法)
干燥失重 ≤8%
酸不溶性灰分 ≤1%
ph(1%水溶液) 4.5-5.4
二氧化硫 ≤0.005%
总半乳糖醛酸 ≥65%
重金属 ≤15mg/kg
≤2mg/kg
≤5mg/kg
酰胺化度 ≤25%

 
[ 产品搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

0条 [查看全部]  【高脂果胶厂家直销】相关评论

 
联系方式
 
查看联系方式
手机端打开
下载联系方式
 为保障信息发布人权益,禁止将获得的发布人联系方式用于任何非法用途,一切法律后果自负;
 发布人所发信息未经本网站进一步核实,使用前请必务核实信息的真实性,一切后果用户自行承担。
查看联系方式
 
该企业最新产品
 
同类产品
 
推荐产品