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甘油磷酸钙生产厂家

  • 型号:食品级
  • 规格:1*25kg
  • 品牌:佰耀
  • 发布日期:2018-03-25 09:53
  • 有效期至:长期有效
  • 招商区域:全国
  • 浏览次数8
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【甘油磷酸钙生产厂家】详细说明
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中文名称:甘油磷酸钙

中文别名:甘油磷酸酯钙盐

英文名称:Glycerophosphoric acid calcium salt



白色或微黄色结晶性粉末,无臭,几乎无气味,稍有苦味。在空气中微有吸湿性。130℃时失去结晶水形成无水物,于170℃以上分解。每g溶于约50ml25℃水。温度较低时更易溶于水,水溶液呈碱性。不溶于乙醇,能溶于甘油。柠檬酸或乳酸能提高其在水中的溶解度,但加热时易分解。常用于食品用钙强化剂,用于面包、面粉、面条、豆乳等。用量在1%以下。


营养增补剂;食品的钙质强化剂;稳定剂。用于婴儿食品、面包、发酵粉、小麦粉和面类等。添加量1%以下(以Ca计)。
 
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