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1,4-桉叶素
1,4-桉叶素是一种化学物质，分子式是C10H18O。
中文名称: 1,4-桉叶素
中文别名：
英文名称： 1,4-Cineole
英文别名： 1-Isopropyl-4-methyl-7-oxabicyclo[2.2.1]heptane; 1-Methyl-4-(1-methylethyl)-7-oxabicyclo[2.2.1]heptane
CAS号： 470-67-7
分子式： C10H18O
分子量： 154.25
中文别名：
英文名称： 1,4-Cineole
英文别名： 1-Isopropyl-4-methyl-7-oxabicyclo[2.2.1]heptane; 1-Methyl-4-(1-methylethyl)-7-oxabicyclo[2.2.1]heptane
CAS号： 470-67-7
分子式： C10H18O
分子量： 154.25
| EINECS号: | 207-428-9 |
| 1,4-桉叶素 性质 |
| 熔点 | −46°C(lit.) |
| 沸点 | 65°C16mm Hg(lit.) |
| 密度 | 0.887g/mLat 25°C(lit.) |
| FEMA | 3658 |
| 折射率 | n20/D1.445(lit.) |
| 闪点 | 118°F |
| CAS 数据库 | 470-67-7(CAS Database Reference) |
| NIST化学物质信息 | 7-Oxabicyclo[2.2.1]heptane, 1-methyl-4-(1-methylethyl)-(470-67-7) |
| EPA化学物质信息 | 7-Oxabicyclo[2.2. 1]heptane, 1-methyl-4-(1-methylethyl)- (470-67-7) |
| 1,4-桉叶素 用途与合成方法 |
| 毒性 | 可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。 |
| 使用限量 | FEMA(mg/kg)：熔烤制品12.14；冷饮9.62；肉制品8.29；软糖11.49；凝胶及布丁9.91；无醇饮料9.21；含醇饮料4.7l；硬糖50.0；胶姆糖25.0。 |
| 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 |
添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）
1，4-桉叶素食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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| 化学性质 | 无色液体，呈淡、温和的樟脑似气味，有凉的柔和的香料风味。沸点109～112℃(13.3kPa)或173℃，闪点47℃。相对密度(d4)0.890，折射率(nD)1.452。几不溶于水，溶于乙醇。一般商品系由约75%的l，4-桉叶素和约15%1，8-桉叶素组成。 天然品存在于荜澄茄、春黄菊等中。 |
| 用途 | GB/T(14156—93)列为允许使用的食品用香料。 |
[VIP第1年] 指数:3
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