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柠檬酸77-92-9厂家直销

  • 含量:99
  • 规格:国标
  • 级别:医药级
  • 发布日期:2017-09-05 14:06
  • 有效期至:长期有效
  • 招商区域:全国
  • 浏览次数6
  • 申请代理
 
【柠檬酸77-92-9厂家直销】详细说明
柠檬酸
英文名称:Citric acid
中文别名:2-羟基丙三羧酸;3-羟基-3-羧基-1,5-戊二酸;β-羟基丙三羧酸;枸椽酸;3-羟基-3-羧基戍二酸
英文别名:1,2,3-Tricarboxy-2-hydroxypropane;2-hydroxypropanetricarboxylicacid;acidecitrique;Aciletten;Anhydrous citric
acid;anhydrouscitricacid;beta-Hydroxytricarballylic acid;beta-hydroxytricarballylicacid
CAS号: 77-92-9
分子式: C6H8O7
分子量: 192.12
EINECS号:201-069-1
白色半透明晶体或粉末。 易溶于水和乙醇,溶于乙醚
食品用酸味剂、食品用香料。柠檬酸是功能最多、用途最广的酸味剂。有较高的溶解度,对金属离子的螯合能力强,可用于各类食品,按生产需要适量使用。此外,本品还可作抗氧化增效剂 、复配薯类淀粉漂白剂的增效剂和防腐剂。
食品名称                         
   GB2760允许使用最大量:(g/kg)       
         婴幼儿配方食品                          
        按生产需要适量使用                       
         婴幼儿辅助食品                          
        按生产需要适量使用                      


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