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柠檬醛 原料厂家

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  • 发布日期:2017-11-13 09:07
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【柠檬醛 原料厂家】详细说明
 
柠檬醛
柠檬醛
中文同义词:2,6-二甲基-2,6-辛二烯醛;3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醛;3,7-二甲基-2,6-辛二烯醛;橙花醛;牻牛儿醛;柠檬醛;香叶醛;草甘磷
英文名称:Citral
CAS号: 5392-40-5
分子式:C10H16O
分子量:152.23
EINECS号:226-394-6
含量:96%
级别:工业级
外观:无色液体
包装:170KG/铁桶
标准:企业标准
 
 
柠檬醛
柠檬醛 性质
熔点 <-10°C
沸点 229 °C
密度 0.888 g/mL at 25 °C
蒸气密度 5 
蒸气压 0.2 mm Hg ( 200 °C)
折射率 n20/D 1.488
FEMA 2303
闪点 215 °F
储存条件 2-8°C
 
柠檬醛 用途
 
化学性质 无色或微黄色液体,呈浓郁柠檬香味。无旋光性。沸点228℃,闪点92℃。有顺式与反式两种异构体。
 
用途 用作调香剂, 配制柠檬香精,也用作合成紫罗兰酮和维生素A的原料
  用途广泛,用于需要柠檬香气的各个方面。是柠檬型、防臭木型香精、人工配制柠檬油、香柠檬油和橙叶油的重要香料。是合成紫罗兰酮类、甲基紫罗兰酮类的原料。也可用来掩盖工业生产中的不良气息。还可用于生姜、柠檬、白柠檬、甜橙、圆柚、苹果、樱桃、葡萄、草莓及辛香等食用香精。酒用香精亦可用之。
柠檬醛是我国规定允许使用的食用香料,可用于配制草莓、苹果、杏、甜橙、柠檬等水果型食用香精。用量按正常生产需要,一般在胶姆糖中使用量为1.70mg/kg;烘烤食品中43mg/kg;糖果中41mg/kg;冷饮中23mg/kg;软饮料中9.2mg/kg。
  用于人造柠檬油,柑桔油的调制,以及其他柑桔类香料、水果香精、樱桃、咖啡、李子等食品的香精,还广泛用于餐具的洗涤剂、肥皂、花露水的加香剂。柠檬醛是合成紫罗兰酮及甲基紫罗兰酮、二氢大马酮等原料;作为有机原料可还原为香茅醇、橙花醇与香叶醇;还可转化成柠檬腈。医药工业中用于制造维生素A和E等,也是叶绿醇的原料。
 
 
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