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GY-NC系列农药残留检测仪操作说明书

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  • 更新日期:2019-11-20
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【GY-NC系列农药残留检测仪操作说明书】详细介绍
农药残留(Pesticide residues),是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒 代谢物、 降解物和杂质的总称。施用于作物上的农药,其中一部分附着于作物上,一部分散落在土壤、大气和水等环境中,环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内,或通过环境、食物链*终传递给人、畜。造成蔬菜农药残留量超标的主要是一些**禁止在蔬菜生产中使用的有机磷农药和氨基甲酸酯类农药,如甲*磷、氧化*果、甲*磷、对*磷、甲基对*磷等。食用含有大量高毒、剧毒农药残留引起的食物会导致人、畜急性中毒事故。长期食用农药残留超标的农副产品,虽然不会导致急性中毒,但可能引起人和动物的慢性中毒,导致疾病的发生,诱发癌症,甚*影响到下一代。

根据国标GB/T5009.199-2003,有机磷或氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酯酶有抑制作用,从而影响乙酰胆碱酯酶、硫代乙酰胆碱(作为底物)、二硫代二硝基苯甲酸(作为显色液)间的显色反应,根据反应后溶液颜色的深浅即可计算出样品中的农药残留量;如果乙酰胆碱酯酶被抑制程度越严重,则反应而生成的黄色化合物也越少,说明检测样品中农药残留越多,反之越少;而生成的黄色物质在412 nm处有*特的吸收峰,由此可对样品中有机磷或氨基甲酸酯类农药进行定量测定。
检测结果以乙酰胆碱酯酶被抑制程度(抑制率)表示,计算公式为:抑制率(%)=(ΔAc-ΔAs)/ ΔAc×100%;式中,ΔAc为对照组3分钟后与3分钟前的吸光值之差;ΔA s为样品组3分钟后与3分钟前的吸光值之差。

检测对象
蔬菜、水果、茶叶、粮食、肉、蛋、奶、水产品等。

检测下限:1% (抑制率)
检测范围:0-100% (抑制率)
 
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