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快速检测牛奶中大肠杆菌的压电生物传感器研究

放大字体  缩小字体 更新日期:2018-05-08  浏览次数:3
摘 要:构建了一台基于串联式压电传感器的自动化微生物检测仪。对加入大肠杆菌的模拟牛奶样品进行检测,根据检测时间和样品中细菌浓度之间的线性关系,可以对样品中的细菌浓度进行计数,测定范围为10个/ml到106个/
  • 【题 名】快速检测牛奶中大肠杆菌的压电生物传感器研究
  • 【作 者】刘素芹 戴高鹏 王启会
  • 【机 构】襄樊学院化学与生物科学系
  • 【刊 名】《食品科学》 2009年第4期,-页
  • 【关键词】压电传感器 大肠杆菌 牛奶
  • 【文 摘】构建了一台基于串联式压电传感器的自动化微生物检测仪。对加入大肠杆菌的模拟牛奶样品进行检测,根据检测时间和样品中细菌浓度之间的线性关系,可以对样品中的细菌浓度进行计数,测定范围为10个/ml到106个/ml,检测时间3~15h。该方法的准确度与标准的平板计数法相当(r≥0.99),但是更灵敏、快速、简便。
 
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