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白酒总酸测量的不确定度评定

放大字体  缩小字体 更新日期:2018-05-08  浏览次数:8
摘 要:按照国家标准GB/T10345―2007《白酒分析方法》7.1白酒中总酸测定的指示剂法,通过对白酒中总酸测量不确定度鱼刺图分析和评价,得出白酒中总酸测量不确定度的主要来源。
  • 【题 名】白酒总酸测量的不确定度评定
  • 【作 者】卢中明 张宿义 余峰
  • 【机 构】泸州老窖股份有限公司,四川泸州646000
  • 【刊 名】《食品与发酵科技》 2009年第45卷第3期,10-13页
  • 【关键词】白酒 总酸 测量不确定度 评定
  • 【文 摘】按照国家标准GB/T10345―2007《白酒分析方法》7.1白酒中总酸测定的指示剂法,通过对白酒中总酸测量不确定度鱼刺图分析和评价,得出白酒中总酸测量不确定度的主要来源。
 
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