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裙带菜膳食纤维降血压及机制研究

放大字体  缩小字体 更新日期:2018-05-08  浏览次数:4
摘 要:40只大鼠分为4组(n=10):正常对照组、自发性高血压大鼠组、膳食纤维低剂量组(5%)、膳食纤维高剂量组(10%)。经裙带菜膳食纤维处理8w后,检测离体血管的内皮依赖性舒张效应、尾动脉收缩压、血浆一
  • 【题 名】裙带菜膳食纤维降血压及机制研究
  • 【作 者】肖红波 卢向阳 孙志良 罗志峰 易金娥
  • 【机 构】湖南农业大学动物医学院 湖南农业大学生化与发酵工程实验室 湘南学院基础医学系
  • 【刊 名】《食品科学》 2009年第3期,-页
  • 【关键词】裙带菜 膳食纤维 一氧化氮 内皮型一氧化氮合酶 大鼠
  • 【文 摘】40只大鼠分为4组(n=10):正常对照组、自发性高血压大鼠组、膳食纤维低剂量组(5%)、膳食纤维高剂量组(10%)。经裙带菜膳食纤维处理8w后,检测离体血管的内皮依赖性舒张效应、尾动脉收缩压、血浆一氧化氮(NO)水平,并用Western印迹检测内皮型一氧化氮合酶(eNOS)蛋白表达水平,发现裙带菜可溶性膳食纤维显著降低尾动脉收缩压,显著改善内皮功能及血浆NO的水平并伴随着eNOS蛋白表达水平的上调。这些结果表明,裙带菜膳食纤维能降低自发性高血压大鼠的尾动脉收缩压,这可能与增加NO的产生来改善其内皮功能有关。
 
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  • (1) 裙带菜,膳食纤维,一氧化氮,内皮型一氧化氮合酶,大鼠
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