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三种哺乳动物初乳乳汁氨基酸含量的比较

放大字体  缩小字体 更新日期:2018-05-08  浏览次数:13
摘 要:采用高效液相色谱法分析了人、牛、猪3种哺乳动物的初乳乳汁中氨基酸含量,结果表明:谷氨酸的含量在3种哺乳动物的初乳乳汁中是最高的,而蛋氨酸的含量最低;从3种动物比较来看,猪乳与牛乳的氨基酸含量比较接近,
  • 【题 名】三种哺乳动物初乳乳汁氨基酸含量的比较
  • 【作 者】韩立强 朱河水 郭豫杰 李宏基 杨国宇 王艳玲
  • 【机 构】河南农业大学牧医工程学院,郑州450002
  • 【刊 名】《四川动物》 2009年第28卷第4期,575-578页
  • 【关键词】哺乳动物 初乳 氨基酸 人 猪 牛
  • 【文 摘】采用高效液相色谱法分析了人、牛、猪3种哺乳动物的初乳乳汁中氨基酸含量,结果表明:谷氨酸的含量在3种哺乳动物的初乳乳汁中是最高的,而蛋氨酸的含量最低;从3种动物比较来看,猪乳与牛乳的氨基酸含量比较接近,而人乳与其他两种动物有较大的差异。
 
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