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高效液相色谱法检测葡萄酒中对位红和苏丹色素

放大字体  缩小字体 更新日期:2018-05-08  浏览次数:1
摘 要:研究了葡萄酒中对位红和4种苏丹色素的液相色谱测定方法。葡萄酒中对位红和4种苏丹色素经正己烷提取,氮气吹干后以乙腈定容,用ZORBAX Eclipse XDB~C18柱分离,乙腈为流动相,经液相色谱-二
  • 【题 名】高效液相色谱法检测葡萄酒中对位红和苏丹色素
  • 【作 者】郑玲 李丽华 覃 傅华
  • 【机 构】广西出入境检验检疫局,广西南宁530021
  • 【刊 名】《酿酒科技》 2009年第6期,102-103页
  • 【关键词】分析检测 液相色谱 苏丹色素 对位红 葡萄酒
  • 【文 摘】研究了葡萄酒中对位红和4种苏丹色素的液相色谱测定方法。葡萄酒中对位红和4种苏丹色素经正己烷提取,氮气吹干后以乙腈定容,用ZORBAX Eclipse XDB~C18柱分离,乙腈为流动相,经液相色谱-二极管阵列检测器测定。该法检出限分别为1.0ug/L、2.0ug/L、3.0ug/L、2.5ug/L、3.0ug/L,回收率在98.6%-103.7%之间,相对标准偏差(RSD)≤2.22%。
 
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