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酿酒酵母中乙醇脱氢酶双水相萃取与DEAE-32层析纯化方法的比较

放大字体  缩小字体 更新日期:2018-05-08  浏览次数:8
摘 要:比较了双水相萃取和DEAE-离子交换层析对纯化酿酒酵母中的乙醇脱氢酶的效果。实验结果表明,经(NH4)2S04分级沉淀和DEAE-32阴离子交换层析后,ADH的纯化倍率为4.47倍,回收率为32.15
  • 【题 名】酿酒酵母中乙醇脱氢酶双水相萃取与DEAE-32层析纯化方法的比较
  • 【作 者】吴晓婷[1] 高秀峰[1] 周百灵[1] 赵绪光[1] 李永生[2] 龚莹[2]
  • 【机 构】[1]四川大学华西基础医学与法医学院,四川成都610041 [2]四川大学化学工程学院,四川成都610065
  • 【刊 名】《酿酒科技》 2009年第6期,37-39页
  • 【关键词】分析方法 酿酒酵母 乙醇脱氢酶 纯化 双水相
  • 【文 摘】比较了双水相萃取和DEAE-离子交换层析对纯化酿酒酵母中的乙醇脱氢酶的效果。实验结果表明,经(NH4)2S04分级沉淀和DEAE-32阴离子交换层析后,ADH的纯化倍率为4.47倍,回收率为32.15%。经(NIL)2S04分级沉淀和双水相萃取的酶液,ADH的纯化倍率为10.69倍,回收率为53.36%。双水相萃取方法简单,纯化倍率和回收率优于(NH4)2SO4分级沉淀和DEAE-32阴离子交换层析,可用于乙醇脱氢酶的纯化。
 
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  • (1) 分析方法,酿酒酵母,乙醇脱氢酶,纯化,双水相
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