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淘汰蛋鸡肌肉品质分析

放大字体  缩小字体 更新日期:2018-05-08  浏览次数:11
摘 要:1试验材料与方法 试验动物及日粮。两种淘汰母鸡分别是矮小型褐壳蛋鸡和普通褐壳蛋鸡,鸡龄为72周龄,用北京油鸡作为对照,北京油鸡选择16周龄上市鸡。每个品种各20只。
  • 【题 名】淘汰蛋鸡肌肉品质分析
  • 【作 者】刘敬寿[1] 乔红光[2] 宁中华[1] 王书合[3]
  • 【机 构】[1]中国农业大学,北京100193 [2]北京北农大种禽有限责任公司,北京102205 [3]北京农业技术职业学院,北京102442
  • 【刊 名】《中国家禽》 2009年第31卷第11期,41-42页
  • 【关键词】淘汰蛋鸡 品质分析 小型褐壳蛋鸡 肌肉 北京油鸡 试验材料 试验动物 周龄
  • 【文 摘】1试验材料与方法 试验动物及日粮。两种淘汰母鸡分别是矮小型褐壳蛋鸡和普通褐壳蛋鸡,鸡龄为72周龄,用北京油鸡作为对照,北京油鸡选择16周龄上市鸡。每个品种各20只。
 
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